Restaurante Italiano - A Forneria

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no A Forneria.
Serviço será cobrado a parte.Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entradas

Pan ao Agli

Pão assado no forno com pasta de alho, ervas e mussarella

Carpaccio ?Arrostito Appema?

exclusividade A Forneria! O carpaccio semi-grelhado

Prato Principal

Gamberi Impanati Com Farina Di Tapioca
Camarões empanados com farinha de tapioca e risoto de limão siciliano e azeite de canela

Salmone Há Il Plancha, Salsa Burro Bianco
Grelhado, com risotode limão siciliano e champignons frescos e azeite de canela

Filetto Di Capo
Filé grelhado com molho de vinho em crosta de flocos de trigo acompanhado de risotto de queijo brie

Risotto Al Frutti Di Mare
Risoto de frutos do mar

Risotto Vegetariano 
Risotto com abobrinha, berinjela, brócolis, tomates frescos e queijo branco

Sobremesa  

Piccolo Dolce Al Cioccolato, Palla Vaniglia
Peiti gateau com sorvete de baunilha 

Panna Cotta Al Caramello
Pudim dos italianos

Banana Crepe
Crepe aberto de bananas e sorvete de canela

Restaurante Brasileiro - Avenida Paulista

O vale viva! dá direito a R$99,00 de crédito no Restaurante Avenida Paulista.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Prato Principal

Pizzas

Fiorella
Alcachofra
Tatufatta Avenida
Parma di Carpi
Atum Branco

Sobremesas 

Brownie  

Petit Gateau

Restaurante Franco-Italiano - Cantina Piacenza

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito na Cantina Piacenza.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entrada

Batatas salteadas com alho e alecrim.

Bruschetta
abobrinha com Gorgonzola e Castanha do Pará

Costelinha de porco defumada
molho de rapadura e pimenta

Risotos

Risoto de funghi com castanha do pará.

Risoto de brie com parma e geleia de damasco.

Risoto de camarões defumados e frescos ao molho de maracujá.

Massas

Raviolli de abóbora com amêndoas na manteiga de sálvia.

Capelete de três carnes
molhos bechamel e rôti

Fagotini de frango defumado
molhos bechamel e sugo
 
Rondelli Fiori
tomate seco,rúcula, molho branco e ervas de Provence
 
Rondelli de bacalhau
molhos bechamel e sugo
 
Sobremesa

Ambrosia

Afogato
sorvete de coco, crocante de castanha e café com cardamomo

Crepe de Nutella com sorvete de nozes
massa aromatizada com chocolate

Restaurante Italiano - Divina Itália

Cardápio Viva!
O seu vale viva! dá direito a um crédito de R$99,00. Consumo adicional será pago diretamente ao restaurante.
Segue abaixo algumas sugestões da casa.

ENTRADAS

Antepasto do Divina

PRATO PRINCIPAL

Uma pizza de qualquer sabor

Restaurante Caipira - Fogo Caipira

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Fogo Caipira.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entrada

Pastelzinho de carne de sol e requeijão cremoso com molhinho picante da casa

Carne de sol do "Coruja"
Carne de sol laminada salteada na manteiga com cebola, acompanha molho vinagrete , farofa na manteiga e mandioca cozida

Prato Principal

Arroz carreteiro à moda da casa
Carne de sol, linguiça calabreza, banana da terra e castanha de caju

Guisado pantaneiro
Creme de mandioca, carne de sol desfiada, tomate e pimentão verde, leite de coco e provolone

Pacu sem espinha com farofa de banana da terra (pedir com 3h de antecedência)

Sobremesa

Petit gateau de rapadura

Sorvete de creme com perfume de cachaça e raspa de limão

Compota de doce caseiro, doce de leite e queijo frescal

Gastronomia Brasileira - Le Jardin Du Golf

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Le Jardin Du Golf.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa. 

Entradas

Salada Verde
Bouquet de folhas, mini tomates italianos, lâminas de cenoura, molho de vinagrete de mostarda e mel e cubinhos de bacon crocante

Foie Gras Dr. Ribeiro
Escalope de foie gras grelhado, com manga caramelizada, redução de vinho do porto e cestinha com pães artesanais

Prato Principal

Tournedos Poivre
Tournedos de filet mignon ao molho de pimentas verdes e risoto de funghi secci porcini

Paleta de Cordeiro
Desossada cozida vinho tinto e especiarias ao molho de tomilho, com purê crocante de cará e legumes na manteiga

Fetuccine Mediterrâneo
Salteado no azeite com alho porró, azeitonas pretas e mini tomates italilanos

Sobremesas

Semifredo Gianduia
Creme de avelãs gelado e torroncino típicamente italiano, com frutas silvestres marinadas ao vinagre Lampone e suave aroma de eau de fleurs                   

Mousse Suave de Cachaça com Sorvete
Mousse de limão siciliano DOC Le Jardin, levemente aromatizado com cachaça envelhecida, com sorbet artesanal de limão, zestes de laranja cristalizadas e splash de cachaça

Sorvete com Calda de Chocolate Belga
Sorvete de creme com ganache de chocolate

Restaurante - Maria Antonieta

Cardápio Viva!
O seu vale viva! dá direito a um crédito de R$99,00. Consumo adicional será pago diretamente ao restaurante.
Segue abaixo algumas sugestões da casa.

ENTRADAS

Gli Antipasti
Tomates concassé com atum cremoso, cesta de torradas e foccaccia
Gamberi E Apolle

Filé de camarão e anéis de cebola crocante e empanados

Panne Alla Salsiccia
Pão de lingüiça fabricada em nossa cozinha seguindo a tradição da genuína receita italiana

Frito Di Pesce
Tiras de filé de peixe empanados servidas com molho da casa

PRATO PRINCIPAL

Aglio  e Olio
Massacom azeite e alho

Ravioli Di Bufala
Ravioli de mussarella de búfala com molho pomodoro e pancetta

Risotto Di Baccalà
Risoto de arbóreo com tiras de filé mignon ao molho suave de vinho tinto

Gamberi a Calabria
Camarôes com molho pomodoro levemente picante e rúcula, servido com massa

SOBREMESAS

Abacaxi Flambado
Abacaxi flambado no licor e sorvete de creme
Banana Flambada
Banana flambada com grappa italiana, canela e sorvete de creme
Brigadeiro de Colher
Brigadeiro mole servido em colher

Restaurante - Restaurante Athenas

Cardápio Viva!

1ª  OPÇÃO

Buffet à vontade (verificar se o serviço de Buffet funcionará no dia da experiência)

Bebida não inclusa
 
2ª  OPÇÃO

Entrada
(1 opção por pessoa) 

Mesa de saladas

Antepastos

Frios

Prato principal
(1 opção por pessoa)

Opção de carne vermelha, carne branca e massa

Sobremesa
(1 opção por pessoa)

Pudim de leite da D Maria

Doces em compota

Nougat de chocolate

Sorvete de creme com calma de frutas vermelhas

Bebida não inclusa

3ª  OPÇÃO (somente aos sábados)

FEIJOADA

Buffet Feijoada à vontade

Mesa da baiana com batidinhas, acarajé e caldinho de feijão

Mesa de Saladas, antepastos e frios

Feijoada completa com ingredientes separados servidos em panelas de ferro

O vale viva! incluí somente os itens descritos neste cardápio, nas quantidades determinadas, para 2 pessoas (a taxa de serviço de 10%  está inclusa). Qualquer consumo adicional será pago pelo cliente.

Restaurante Japonês - Toko Temakeria

O vale viva! dá direito a R$100 de crédito no Toko Temaki.
Serviço será cobrado a parte.Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.
Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entradas

Chevice
Cubos de frutos do mar, marinado no limão e laranja, levemente apimentado

Sunomono
Pepino agridoce, kani camarão e gergelim

Gyosa
Pastelzinho de carne de porco

Prato Principal

Temakis
Migueloso Samão

Mão-de-figa atum     

Bujão
salmão, camarão grelhado, polvo, cream-cheese e cebolinha
                                                                        
Sobremesas                                  

Temakis Doces

Banana, canela, chantily

Morango, nutella

Restaurante - Zahle Mezze

Cardápio Viva!
O seu vale viva! dá direito a um crédito de R$99. Consumo adicional será pago diretamente ao restaurante.
Segue abaixo algumas sugestões da casa.

Bebidas

Água

Refrigerante

Cerveja Heineken long-neck

Petiscos

Sanduiche

Kibe Frito
Pastel Sírio carne ou queijo

Cebola a doré

Camarão empanado

Cubinho de frango com gergelim

Choperia, Refeições e Happy Hour - Bar Bela Santos

Serviços será cobrado à parte. Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao estabelecimento.

Confira abaixo, algumas sugestões do cardápio:

Creme espinafre e batatinhas acompanhado com o peixe do dia. 

Filé delicioso com batata Rustica e arroz com brócolis

Espetinhos de frango, carne, linguiça e queijo quente entre outros

Cordeiro Assado

Sardinha na brasa 

Brusquetas de Parma

Bebidas: Caipirinhas de diversos sabores e Choop bem gelado. 

B.LEM - B.Lem Bakery

O Vale Viva! dá direito a R$99,00 de crédito na B.Lem. 

Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao estabelecimento.

Confira abaixo, algumas sugestões do cardápio. 

Pastel de B.lem

Toucinho do Céu

Pastel de Torres

Areias de Cascais

Bolinho de Bacalhau 

Brigadeiro de Baba de Camelo

Salame de Chocolate

Quindim Cítrico

Cestinho de Amêndoas

Bola de Berlin com Creme de Doce de Leite ou Doce de Ovos

Travesseiro de Sintra

Pão Alentejano

Pão de Azeitonas

Pão com Chouriço

Pão de Leite 

Pão de Deus 

Pão Multigrãos

Pão de Queijo da Serra da Estrela

Manhã Mista 

Buffet - Boi Negro Buffet

40 tipos de saladas entre:

Waldorf, Ratatouille, Salada Tropical, Beringela com tomate e queijo, Alface americana, Alface Crespa, Rúcula, Alface Roxa, Salpicão, Abobrinha, Cebola Assada, Tomate Cereja, Palmito, Ovos de Codorna, Salada da Casa, Beterraba, Tomate, Quiabo, Cenoura Ralada, Alho assado, Vinagrete, Couve-Flor, Chuchu, Repolho com Cenoura, Maxixe com Cenoura, Pimenta de Cheiro, Maionese de Batata, Pepino com Vagem, Pepino com Milho Verde, Pepino com Queijo

Molhos para Salada: 

Molho de Hortelã, Alecrim, Manjericão, Maracujá, Mostarda, azeite e tártaro

Queijos:

Provolone, Parmesão, Gouda e Gorgonzola.

Carnes Grelhadas

Alcatra, Frango, Lingüiça, maminha, Coração de Frango, Suíno, queijo qualho assado.

Pratos Quentes - variedade de pratos quentes e guarnições

Frango ao Molho, Peixes Variados, Carne do Sol, Carne Guisada com pirão, Escondidinho de Carne do Sol, Massas com Molhos Brancos e Bolonhesas, Arroz de Brócolis, Arroz Integral, Arroz Branco, Feijão Preto, Feijão Carioca, Batata Frita, Macaxeira Frita, Batata Doce Cozida ou Frita, Purê de batatas, Batata Soutê, Cartola

Batata Inglesa recheada com bacon, Paçoca e Farofa, Pão de Alho.

OBS: podem ocorrer alterações no cardápio acima.

Confeitaria, Padaria e Restaurante - Bread & Co

Confira abaixo, algumas sugestões do cardápio:

• Bolo de Fubá
• Torta de Limão 
• Torta de moranguo
• Quiches e Tortas
• Quindim
• Brigadeiro
• Croissant
• Bebidas quentes e frias.

Serviços será cobrado à parte. Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao estabelecimento.

Chocolates Artesanais - Chocolat du Jour

Desgutação de Chocolates artesanais
 
2 Choco Chauds
Exclusivo chocolate quente da Chocolat du Jour, com lascas de chocolate e colher com a ponta também coberta de chocolate para derreter na xícara
OU
Choco frappè
Chocolate gelado da Chocolat du Jour, para os dias mais quentes
 
4 Trufas
Trufas feitas artesanalmente, com ingredientes selecionados para garantir o raro sabor
 
2 Brigadeiros
Bombons com recheio de brigadeiro, feitos com cacau do Pratigi. Cacau fino cultivado de maneira sustentável no baixo Sul da Bahia
 
2 Lascas de Theobroma
Theobroma é o nome científico do cacau e significa: manjar dos Deuses. As finas lascas de chocolate nougat derretem na boca e são irresistíveis
 
Pérolas de chocolate
Dragés exclusivos, só encontrados na Chocolat du Jour: grue de cacau, erva doce, mentha e café com leite. Além de saborosas, são irresistíveis  ao olhar
 
2 Gifts
Cartão de chocolate ao leite personalizado agradecendo a presença em nossa loja

Restaurante Contemporâneo - Divino Restaurante

O vale viva! dá direito a R$99,00 de crédito no Divino Restaurante.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entradas

Antepasto
Mousse de queijo de cobra, cogumelos, berinjela parmegiana, abobrinha confitada e geléia de tomate

Patê de fígado de galinha

Carpaccio de carne
com parmesão, azeitonas, e alcaparras ou rúcula

Prato Principal

Risoto Português
Arroz italiano com lascas de bacalhau, azeitonas tomates frescos e alho

Coração de filé em crosta de parmesão
Coração de filé mignon grelhado com crosta d eparmesão ao molho de mostarda Dijon

Escalopes de filé ao molho funghi
Escalopes grelhado, funghi, shitake, creme de leite, conheque, manteiga e pimenta moída na hora

Sobremesas

Torta de limão
Banana dourada
Tiramissu

Restaurante Japonês - Jappa

O vale viva! dá direito a R$99,00 de crédito no Jappa.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Bebidas

Água
Refrigerante
Sucos
Saquê

Entradas

Missoshiro
Sopa de soja

Harumaki Zune
Rolinho primavera

Sunomomo
Saladas de pepinos com frutos do mar

Prato Principal

Buffet de Sushi e Pratos Quentes Orientais

Combinado Jappa Sushi 

Frango ao molho Shimeji
Acompanha risoto e legumes

Salmão ao molho Shitaki
Acompanha risoto e legumes

Teppan Salmão

Hot Filadélfia
Salmão cream cheese e cebolinha

Sobremesas

Petit Gateau
Sorvete de Creme com Calda de Chocolate
Frutas Flambadas

Nhoque - Nhoqueria

O vale Viva! da direito a 1 pacote de nhoque acompanhado de 1 pote de molho e 1 garrafa de vinho especialmente selecionada pelo sommelier da Nhoqueria. Válido para 2 pessoas. 
Frete cobrado a parte.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.*

Sabores Tradicionais
Muçarela

Espinafre com ricota e nozes

Sabores Originais

Bacalhau

Brie com Damasco

Carne Seca com Queijo Coalho

Funghi

Presunto de Parma e Queijo Gruyère

Queijo de Cabra

Salmão c/ Cream Cheese

Shitake

Gorgonzola com Cenoura

Tomate Seco com Provolone

Camoranga Camarão e Moranga

Molhos

Branco

Sugo

*Os sabores de massas podem variar 

Cafeteria e Restaurante - OPERA MIX

Confira abaixo, algumas sugestões dos pratos:

Delicioso Fettucine de massa fresca, produzida artesanalmente pela casa. são 05 opções de molhos: Alfredo,Pesto,Pomodori,Carbonara,Funghi.

Bacalhau do Chef:Posta de bacalhau ao forno com muito azeite, sobre leito de cebola roxa, azeitonas pretas e rúcula, acompanhado de purê de batata gratinada (releitura do “Gomes de Sá”).

Sundae Ópera:Creme de chocolate, duas bolas de sorvete, cobertura especial de Nutella® com creme de leite, finalizado com amendoim crocante.

Pizzaria - Pizzaria Monte Verde

O Vale Viva! dá direito a R$99, 00 de crédito nas  Pizzarias Monte Verde.

Serviços será cobrado à parte. Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao estabelecimento.

Confira abaixo, algumas sugestões do cardápio. 

•Abobrinha

(mussarela, abobrinha e parmesão)

•À la Juscelino

(calabresa e mussarela moída, parmesão e azeitonas)

•Alcachofra

(alcachofra, mussarela ou catupiry)

•Aliche

(anchovas e azeitonas)

•Bacon

(mussarela, bacon, tomate e parmesão)

•Boiadeiro

(carne seca refogada, cebola, salsinha coberta com catupiry)

•Brócolis com Catupiry

(brócolis com alho e catupiry)

•Calabresa Artesanal

(mussarela, calabresa e parmesão)

•Califórnia

(peito de peru, catupiry e cerejas)

•Camarão

(frito, cebola, salsinha e mussarela)

•Carijóv

(frango, milho e cheddar)

•Carpaccio

(molho de mostarda, carpaccio, parmesão e alcaparras)

•Champignon

(mussarela, champignon fatiado, parmesão, rodelas de tomate e manjericão)

•O Chefe

(alho poró, mussarela e salmão)

•Escarola com ou sem aliche

(com alho, aliche e coberto com mussarela)

•Especial

(peito de peru, palmito, ervilha, cebola e mussarela)

•Fiorentina

(frango desfiado com catupiry)

•Itália

(tomate seco, mussarela de búfala, hortelã)

•Jardineira

(tomate, mussarela, alho e orégano)

•Lombo

(catupiry, lombo e parmesão)

Culinária Mineira - Restaurante Consulado Mineiro

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Restaurante Consulado Mineiro.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante. 

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Pratos Principais
 
Tutu à Mineira
lombo, tutu, couve, torresmo e arroz

 
Tutu Especial
tutu com linguiça e ovos, lombo, torresmo, farrofa de banana, couve e arroz

 
Feijão Tropeiro
lombo, tropeiro, couve torresmo e arroz

 
Costelinha à Mineira
costelinha, linguiça, tutu, couve arroz

 
Lombo à Brasileira
lombo, farofa, fritas, banana, tutu e arroz

 
Lombo com agridoce de laranja
lombo, agridoce de laranja, farofa, arroz e couve

 
Costelinha com Quiabo
costelinha, quiabo, couve, angu, feijão e arroz

 
Carne da Fazenda
pernil feito à moda antiga, farofa, couve, tutu e arroz

 
Boi Ralado
carne moída com batata, cheiro-verde e cebola; mandioca frita,
feijão e arroz

 
Mexidão
arroz com carne-de-sol, lombo, feijão, couve, ovo, torresmo e banana à milanesa

 
Triângulo Mineiro
carne-de-sol na manteiga, feijão, couve, batata frita e arroz

 
Quibebe com Carne-de-Sol
quibebe, purê de abóbora, carne-de-sol, feijão tropeiro e arroz

 
Zona da Mata
carne-de-sol na manteiga, tutu, couve, mandioca frita e arroz

 
Vaca Atolada
costela de boi, mandioca, tomate, cheiro-verde, cebola, couve, feijão e arroz

 
Costela de Boi ao Molho
costela de boi, tomate, cheiro-verde, cebola, tutu, couve, angu e arroz

 
Frango à Mineira
frango com quiabo, couve, angu, feijão e arroz

 
Frango Gerais
filé de frango grelhado com purê de batata e creme de açafrão; couve e arroz

 
Frango Minas
frango ao molho de tomate, cheiro-verde e cebola, angu, couve e arroz

Galinhada
frango com arroz, açafrão, cenoura, vagem, cheiro-verde, cebola e tutu

Galinha com mandioquinha
galinha com mandioquinha, tomate, cebola e pimentão vermelho, pirão e arroz

 
Vale do Jequitinhonha
frango com pequi, tutu, couve, angu e arroz

 
Prato da Casa
filé de frango grelhado ao alho, tutu, couve, ovo frito com farofa e arroz

 
Diplomata
filé de frango ao requeijão, legumes sauté e arroz

 
Rabada com Agrião
rabada com agrião, cheiro-verde, cebola, tomate, angu e arroz
Servido às sextas-feiras, sábados e domingos

 
Senador Firmino
pernil feito à moda antiga, salpicão de frango com batata palha,
farofa e arroz

 
Nhoque de Mandioca

 
Feijoada Completa
Servida todos os dias, no almoço e no jantar
carnes tradicionais, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz

Feijoada especial
Servida todos os dias, no almoço e no jantar
carnes nobres, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz

Porções

Mandioca com Torresmo

 
Mandioca com Linguiça

 
Mandioca com Carne-de-sol

 
Bolinho de Mandioca recheado com carne-de-sol

 
Bolinho de Mandioca recheado com queijo

 
Bolinho de Arroz com parmesão

 
Torresmo

 
Polenta Frita

 
Batata Frita

 
Linguiça

 
Costelinha

 
Pão-de-Alho

 
Pão-de-Queijo

 
Pasteizinhos
lombo, queijo e carne moída 

Pasteizinhos de Carne-de-sol com requeijão

 
Porção Mista
Torresmo, mandioca, bolinho e costelinha

 
Iscundidinho gratinado
Purê de mandioca, carne-de-sol com requeijão e parmesão, ou Purê de abóbora quibebe, carne-de-sol com requeijão e parmesão

 
Mandioca Frita 

Sobremesas

Banana Real

 
Torta de coco com limão

 
Ambrósia

 
Doce de Leite

 
Pudim de Leite 

Arroz Doce

 
Abóbora com Coco

 
Romeu & Julieta

 
Cidra

 
Figo

Laranja em Casca 

Café expresso ou chá

Culinária Japonesa - Restaurante Dachô

O vale viva! inclui somente os itens descritos neste cardápio, nas quantidades determinadas. Qualquer consumo adicional será pago pelo cliente. 

1 Combinado para o casal. Inclui:

- 6 sashimis, 4 sushis, 6 hossomakis, e 2 uramakis

- 2 sucos ou refrigerantes para o casal

Culinária Japonesa - Restaurante Jiyuu Sushi

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Jiyuu Sushi. 
Serviço será cobrado a parte.onsumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entradas Frias

Sudako
Salada de polvo com pepino, wakame e molho especial

Sugaki
Salada de ostras com pepino, cebolinha e momiji-oroshi

Sunomono
Salada de pepino com molho agridoce e wakame ou kani

Nama-Gaki
Ostras frescas servidas na casca (6 unidades)

Nama-Uni
Ovas drescas de ouriço do mar

Aji-No-Tataki
Sashimi de carapau com alho e gengibre ralado

Entradas Quentes

Nira Tamago
Nirá refogado com ovo

Yakitori
Espetinho de frango(2 unidades)

Gyoza
Pastel oriental frito ou no vapor (6 unidades)

Shimeji ou Shitake
Feitos na chapa com manteiga e cebolinha

Kaki Yaki
Ostras Gratinadas (6 unidades)

Kaki Furai
Ostras à milanesa(6 unidades)

Yaki Nassu
Berinjela assada

Uramakis

Temakis

Bebidas

Sucos

Cervejas

Sobremesas

Banana flambada com sorvete de creme 

Banana caramelizada 

Creme de papaya com cassis 

Tempurá de sorvete 

Tempurá de banana com calda de chocolate

Pettit Gateau 

Culinária Contemporânea - Restaurante Ramona

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Restaurante Romana.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entradas

Batata-doce roxa
Tostada em azeite de peperoncino e alho assado para acompanhar

Ervilhar e favas
Amassadas em torrada italiana e mussarela de búfala

Fatias finas de rosbife
Com crostini de ervas e molho de mostarda à l´àncienne

Ravioli recheado de abóbora
E queijo meia-cura com manteiga de sálvia

Pratos Principais

Bife ancho grelhado
Com alho e legumes chamuscados e leve toque de manjerona

Hambúrguer vegetariano de três cogumelos
No pão de batata, com alho-poró, queijo brie, agrião e maionese de coentro

Filé com pimenta verde
Vagem francesa, amêndoas em lascas e batatas coradas

Chancho ramômico (corte suíno)
Com batata assada,  berinjela japonesa grelhada e vinagrete de pimenta biquinho e coentro

Carapau inteiro
Grelhado com banana-da-terra e couve refogada com alho

Posta de buri
Em crosta de castanha de baru, purê de mandioquinha e acelga chinesa salteada no alho

Penne Rigate
Com tomates-pera assados, mussarela de búfala e manjericão fresco

Sobremesas

Cheesecake
Com calda refrescante de amora

Mandioca amarela cozida
Favo de mel e coalhada seca

Curau
Com  coco fresco

Torta de abóbora moranga
Com creme fresco

Simplesmente o melhor pudim de leite de todos os tempos

Compota de mamâo verde
Com mousse de cupuaçu e coco queimado

Fruta do dia

Torta-mousse
De  chocolate e amêndoas

Restaurante Japonês - Sushi Yama

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Sushi Yama.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Eentradas

Tempura udon

Guioza

Lulas empanadas

Prato Principal

Teppan de alcatra

Teppan de salmão

Sukiyake 

Yakissoba
Carne, frango, frutos do mar, misto

Bebidas

Água

Refrigerante

Sucos

Bancha

Sakes

Sobremesas

Banana Flambe

Morando Flambe

Tempura de sorvete

Restaurante Mexicano - Zapata Mexican Bar

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Zapata Mexican Bar.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entradas

Chilli à la Zapata
Tiras de contra filé, feijão mexicano, salsa mexicana e trângulos de tortillas de milho

Chilli com bacon e molho coentro
Chilli com alcatra moída, feijão mexicano, bacon, molho de coentro e triângulos de tortillas de milho crocantes
Texas chilli

Chilli com alcatra moída, feijão mexicano, queijo, arroz mexicano e triângulos de tortillas de milho crocantes

Prato Principal

Salada Tex Mex com feijão mexicano e jalapeño
Folhas verdes, tomates, feijão mexicano sour cream e pimenta jalapeño

Burritos à la fronteira
Contra filé grelhado, frijoles refritos, queijo prato, alface, pico de gallo, dips nachos e arroz mexicano

Las Gringas enchiladas
3 Tortillas de trigo recheadas com chilli de alcatra moída e feijão mexicano, tiras de frango, gratinadas com queijo derretido

Sobremesas

Bananaoff
Massa crocante de castanha de caju e aveia, doce de leite, banana e nata

Churros de Dulce de leche
Cobertura com doce de leite, acompanha sorvete de creme com crocantes de castanha de caju