viva! sabores

Desgutação de Chocolates artesanais

2 Choco Chauds
Exclusivo chocolate quente da Chocolat du Jour, com lascas de chocolate e colher com a ponta também coberta de chocolate para derreter na xícara
OU
Choco frappè
Chocolate gelado da Chocolat du Jour, para os dias mais quentes

4 Trufas
Trufas feitas artesanalmente, com ingredientes selecionados para garantir o raro sabor

2 Brigadeiros
Bombons com recheio de brigadeiro, feitos com cacau do Pratigi. Cacau fino cultivado de maneira sustentável no baixo Sul da Bahia

2 Lascas de Theobroma
Theobroma é o nome científico do cacau e significa: manjar dos Deuses. As finas lascas de chocolate nougat derretem na boca e são irresistíveis

Pérolas de chocolate
Dragés exclusivos, só encontrados na Chocolat du Jour: grue de cacau, erva doce, mentha e café com leite. Além de saborosas, são irresistíveis ao olhar

2 Gifts
Cartão de chocolate ao leite personalizado agradecendo a presença em nossa loja

Pizzaria - Pizzaria Monte Verde

O Vale Viva! dá direito a R$99, 00 de crédito nas Pizzarias Monte Verde.

Serviços será cobrado à parte. Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao estabelecimento.

Confira abaixo, algumas sugestões do cardápio.

•Abobrinha

(mussarela, abobrinha e parmesão)

•À la Juscelino

(calabresa e mussarela moída, parmesão e azeitonas)

•Alcachofra

(alcachofra, mussarela ou catupiry)

•Aliche

(anchovas e azeitonas)

•Bacon

(mussarela, bacon, tomate e parmesão)

•Boiadeiro

(carne seca refogada, cebola, salsinha coberta com catupiry)

•Brócolis com Catupiry

(brócolis com alho e catupiry)

•Calabresa Artesanal

(mussarela, calabresa e parmesão)

•Califórnia

(peito de peru, catupiry e cerejas)

•Camarão

(frito, cebola, salsinha e mussarela)

•Carijóv

(frango, milho e cheddar)

•Carpaccio

(molho de mostarda, carpaccio, parmesão e alcaparras)

•Champignon

(mussarela, champignon fatiado, parmesão, rodelas de tomate e manjericão)

•O Chefe

(alho poró, mussarela e salmão)

•Escarola com ou sem aliche

(com alho, aliche e coberto com mussarela)

•Especial

(peito de peru, palmito, ervilha, cebola e mussarela)

•Fiorentina

(frango desfiado com catupiry)

•Itália

(tomate seco, mussarela de búfala, hortelã)

•Jardineira

(tomate, mussarela, alho e orégano)

•Lombo

(catupiry, lombo e parmesão)

Culinária Mineira - Restaurante Consulado Mineiro

O vale viva! dá direito a R$99 de crédito no Restaurante Consulado Mineiro.
Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Pratos Principais

Tutu à Mineira
lombo, tutu, couve, torresmo e arroz

Tutu Especial
tutu com linguiça e ovos, lombo, torresmo, farrofa de banana, couve e arroz

Feijão Tropeiro
lombo, tropeiro, couve torresmo e arroz

Costelinha à Mineira
costelinha, linguiça, tutu, couve arroz

Lombo à Brasileira
lombo, farofa, fritas, banana, tutu e arroz

Lombo com agridoce de laranja
lombo, agridoce de laranja, farofa, arroz e couve

Costelinha com Quiabo
costelinha, quiabo, couve, angu, feijão e arroz

Carne da Fazenda
pernil feito à moda antiga, farofa, couve, tutu e arroz

Boi Ralado
carne moída com batata, cheiro-verde e cebola; mandioca frita,
feijão e arroz

Mexidão
arroz com carne-de-sol, lombo, feijão, couve, ovo, torresmo e banana à milanesa

Triângulo Mineiro
carne-de-sol na manteiga, feijão, couve, batata frita e arroz

Quibebe com Carne-de-Sol
quibebe, purê de abóbora, carne-de-sol, feijão tropeiro e arroz

Zona da Mata
carne-de-sol na manteiga, tutu, couve, mandioca frita e arroz

Vaca Atolada
costela de boi, mandioca, tomate, cheiro-verde, cebola, couve, feijão e arroz

Costela de Boi ao Molho
costela de boi, tomate, cheiro-verde, cebola, tutu, couve, angu e arroz

Frango à Mineira
frango com quiabo, couve, angu, feijão e arroz

Frango Gerais
filé de frango grelhado com purê de batata e creme de açafrão; couve e arroz

Frango Minas
frango ao molho de tomate, cheiro-verde e cebola, angu, couve e arroz

Galinhada
frango com arroz, açafrão, cenoura, vagem, cheiro-verde, cebola e tutu

Galinha com mandioquinha
galinha com mandioquinha, tomate, cebola e pimentão vermelho, pirão e arroz

Vale do Jequitinhonha
frango com pequi, tutu, couve, angu e arroz

Prato da Casa
filé de frango grelhado ao alho, tutu, couve, ovo frito com farofa e arroz

Diplomata
filé de frango ao requeijão, legumes sauté e arroz

Rabada com Agrião
rabada com agrião, cheiro-verde, cebola, tomate, angu e arroz
Servido às sextas-feiras, sábados e domingos

Senador Firmino
pernil feito à moda antiga, salpicão de frango com batata palha,
farofa e arroz

Nhoque de Mandioca

Feijoada Completa
Servida todos os dias, no almoço e no jantar
carnes tradicionais, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz

Feijoada especial
Servida todos os dias, no almoço e no jantar
carnes nobres, couve, farofa, torresmo, laranja e arroz

Porções

Mandioca com Torresmo

Mandioca com Linguiça

Mandioca com Carne-de-sol

Bolinho de Mandioca recheado com carne-de-sol

Bolinho de Mandioca recheado com queijo

Bolinho de Arroz com parmesão

Torresmo

Polenta Frita

Batata Frita

Linguiça

Costelinha

Pão-de-Alho

Pão-de-Queijo

Pasteizinhos
lombo, queijo e carne moída

Pasteizinhos de Carne-de-sol com requeijão

Porção Mista
Torresmo, mandioca, bolinho e costelinha

Iscundidinho gratinado
Purê de mandioca, carne-de-sol com requeijão e parmesão, ou Purê de abóbora quibebe, carne-de-sol com requeijão e parmesão

Mandioca Frita

Sobremesas

Banana Real

Torta de coco com limão

Ambrósia

Doce de Leite

Pudim de Leite

Arroz Doce

Abóbora com Coco

Romeu & Julieta

Cidra

Figo

Laranja em Casca

Café expresso ou chá

Culinária Japonesa - Restaurante Jiyuu Sushi

O vale viva! dá direito a R$100 de crédito no Jiyuu Sushi.
Serviço será cobrado a parte.onsumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.

Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entradas Frias

Sudako
Salada de polvo com pepino, wakame e molho especial

Sugaki
Salada de ostras com pepino, cebolinha e momiji-oroshi

Sunomono
Salada de pepino com molho agridoce e wakame ou kani

Nama-Gaki
Ostras frescas servidas na casca (6 unidades)

Nama-Uni
Ovas drescas de ouriço do mar

Aji-No-Tataki
Sashimi de carapau com alho e gengibre ralado

Entradas Quentes

Nira Tamago
Nirá refogado com ovo

Yakitori
Espetinho de frango(2 unidades)

Gyoza
Pastel oriental frito ou no vapor (6 unidades)

Shimeji ou Shitake
Feitos na chapa com manteiga e cebolinha

Kaki Yaki
Ostras Gratinadas (6 unidades)

Kaki Furai
Ostras à milanesa(6 unidades)

Yaki Nassu
Berinjela assada

Uramakis

Temakis

Bebidas

Sucos

Cervejas

Sobremesas

Banana flambada com sorvete de creme

Banana caramelizada

Creme de papaya com cassis

Tempurá de sorvete

Tempurá de banana com calda de chocolate

Pettit Gateau

Carnes - Restaurante Templo da Carne - Marcos Bassi

O vale viva! dá direito a R$100 de crédito no Restaurante Templo de Carne – Marcos Bassi.

Serviço será cobrado a parte.
Consumo adicional deverá ser pago diretamente ao restaurante.
Confira, abaixo algumas sugestões da casa.

Entrada
Morcilla tipo Espanhola com Passas e Nozes
Costelinha Suína
Linguiça Calabresa

Saladas
Salada de Rúcula
Salada de Tomate e Cebola
Berinjela Caponata

Carnes Fatiadas
Baby Beef
Picanha inteira
Fraldinha

Carnes Assadas
Costela de Boi
Leitão Assado
Cordeiro Assado

Acompanhamentos
Arroz à Provençal
Batata Inglesa
Espinafre Gratinado

Peixes
Bacalhau
Robalo ao Forno
Lombo de Salmão Grelhado na Churrasqueira

Sobremesas
Salada de Frutas
Creme de Papaya com Cassis
Torta Crocante